Les organismes cellulaires vivent, se reproduisent et meurent depuis des centaines de millions d'années. La vie, telle que nous la concevons de manière intuitive est un ensemble de mécanismes complexes par lesquels chaque entité maintient son métabolisme moyennant des échanges multiples et abondants avec le monde extérieur.
Mais chez de nombreuses espèces vivantes, dans certaines circonstances, la vie "suspend son vol". Autrement dit, le métabolisme se ralentit considérablement.
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